Efek Buruk Sering Konsumsi Mie Instan yang Wajib Diwaspadai – Mie instan telah menjadi salah satu makanan favorit untuk sebagian orang. Mie instan memang memberikan tawaran yang cukup menggiurkan, mulai dari harganya yang terjangkau, rasanya yang sedap di lidah, tersedia dalam berbagai varian rasa, dan pengolahannya yang sangat mudah. Kenyataannya, dibalik sederet tawaran yang menggiurkan itu, banyak efek buruk yang bisa mengancam kesehatan. Nah, apakah efek buruk sering konsumsi mie instan?
Efek Samping Mie Instan
Mis instan diolah dari tepung yang dicampur dengan garam, minyak sayur, pewarna kuning, pengatur asam berupa kalium karbonat dan natrium karbonat, dan pengemulsi berupa natrium polifosfat. Mie instan juga dilapisi dengan lilin sehingga antara mie tidak saling lengket. Sedangkan bumbu mie instan yang memberikan rasa sedap di lidah dibuat dari bumbu-bumbu, cabe, garam dan penyedap masakan. Dalam bumbu mie instan ini juga terkandung monosodium glutamat atau MSG untuk mempertajam rasa.
Nah, kandungan bahan-bahan kimia dalam mie instan inilah yang akan memberi efek buruk bagi kesehatan manusia. Secara perlahan, bahan-bahan kimia tersebut akan menumpuk semakin banyak di dalam tubuh terlebih bila seseorang mengkonsumsi mie instan setiap hari. Beberapa gangguan kesehatan yang muncul sebagai efek buruk sering konsumsi mie instan antara lain:
- Penyakit kanker
Penyakit kanker menjadi salah satu penyakit sulit diobati dan kerapkali berujung pada kematian. Pada seseorang yang sering mengkonsumsi mie instan, penyakit kanker muncul sebagai akibat dari penumpukan lilin yang melapisi mie instan. Penumpukan lilin dari mie instan ini bisa menimbulkan kanker usus, kanker hati dan juga leukimia. Selain akibat penumpukan lilin, bumbu mie instan yang banyak mengandung zat kimia seperti MSG juga memicu terjadinya penyakit kanker.
- Jaringan otak rusak
Bahan-bahan kimia yang berasal dari mie instan, jika terus menumpuk di dalam tubuh juga bisa menyebabkan terjadinya kerusakan pada sel-sel di dalam jaringan otak. Kerusakan pada jaringan otak ini bisa membuat transmisi sinyal pada otak mengalami penurunan.
- Keracunan
Sebagian orang sangat peka terhadap adanya MSG di dalam makanan. Saat mereka mengkonsumsi mie instan, maka segera saja muncul keluhan pusing dan sesak nafas. Keracunan ini memang tergolong sebagai keracunan yang ringan dan akan sembuh dalam waktu beberapa jam.
Aturan Mengkonsumsi Mie Instan
Efek buruk yang timbul karena mengkonsumsi mie instan memang berbeda-beda untuk setiap orang. Pada seseorang yang bertubuh sehat, bahan-bahan pengawet dalam mie instan tidak menimbulkan efek yang berarti karena tubuh masih bisa mengeluarkan bahan-bahan kimia tersebut dari dalam tubuh. Namun pada mereka yang tubuhnya sudah tidak sehat dan juga pada anak-anak, bahan-bahan kimia dalam mie instan tentunya akan memberikan efek yang buruk.
Satu-satunya jalan untuk menghindari efek buruk mie instan adalah dengan menghindari mengkonsumsi mie instan ini. Konsumsilah makanan-makanan sehat yang tidak mengandung banyak bahan-bahan kimia. Sebagai pengganti mie instan, Anda bisa menggantinya dengan roti atau sereal yang juga mudah untuk disajikan.
Jika memang sulit menghindari mie instan, sebaiknya berikan jeda waktu paling tidak tiga hari bagi tubuh untuk mengeluarkan lilin-lilin dan menetralisir bahan-bahan kimia pada mie instan. Ingatlah pula untuk merebus mie instan hingga matang dan buang air sisa rebusan mie tersebut. Campurkan bumbu mie instan hanya jika mie instan sudah diangkat dari atas kompor. Dengan cara inilah, paling tidak efek buruk sering konsumsi mie instan bisa dikendalikan. Semoga bermanfaat!
Simak juga artikel menarik yang satu ini : Manfaat Fiforlif untuk kesehatan.
